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课外阅读之十万个为什么-吃鱼子会变笨吗
来源：学大教育 时间：2015-12-22 20:37:59
日常生活中，经常会有些人说，特别是父母，会说吃鸡爪会写字写的很潦草，真的吗?那吃鱼子真的会变笨吗?下面就让我们一起来看一下学大教育专家为我们推荐的课外阅读之十万个为什么-吃鱼子会变笨吗这篇文章吧!
吃鱼子是不会变笨的。鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品)。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
以上就是学大教育专家为我们推荐的课外阅读之十万个为什么-吃鱼子会变笨吗这篇文章了!您觉得怎么样呢?您对这个知识点有没有一个清晰明了的了解呢?
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